Показатель;Значение по каталогу
<img src="https://static.tildacdn.com/tild3332-3162-4666-b831-383334336535/tomato-juice.webp" alt="Томатный сок: фото сырья" width="240" height="160" style="object-fit:contain"><br>Фото сырья;Томатный сок
Brix при 20 °C;5 / 10 / 15
pH при 20 °C;Не более 4,3
Боствик, см / 30 с;6-10
Кислотность (лимонная кислота);Не более 3
Цвет Hunter Lab (Brix 12,5);1,9-2,2
Добавки;Не обнаружено по каталогу
Howard Mould Count;Не более 44 (метод и единицу требуется подтвердить)
Дрожжи и плесень;Не обнаружено по каталогу
Упаковка и минимальная партия;Согласуем по запросу
Хранение и срок годности;По спецификации согласованной партии