Показатель;Значение по каталогу
<img src="https://static.tildacdn.com/tild3166-3765-4639-a130-313663383937/sour-cherry-juice-co.webp" alt="Вишнёвый концентрат: фото сырья" width="240" height="160" style="object-fit:contain"><br>Фото сырья;Вишнёвый концентрат
Brix при 20 °C;64 ± 1
pH при 20 °C;3-4
Кислотность (яблочная кислота);4-8
Цвет;1,2-2,2 (метод не указан)
Мутность, NTU;Не более 5
Пектин / крахмал / желатин;Не обнаружено по каталогу
Упаковка и минимальная партия;Согласуем по запросу
Хранение и срок годности;По спецификации согласованной партии