Показатель;Значение по каталогу
<img src="https://static.tildacdn.com/tild6137-3638-4839-b934-633531393863/red-grape-juice-conc.webp" alt="Концентрат красного винограда: фото сырья" width="240" height="160" style="object-fit:contain"><br>Фото сырья;Концентрат красного винограда
Brix при 20 °C;63-65
pH при 20 °C;3,5-4
Кислотность (винная кислота);1,2-2,5
Цвет (Brix 1,5);0,9-1,3
Мутность, NTU;2-5
Пектин / крахмал / желатин;Не обнаружено по каталогу
Упаковка и минимальная партия;Согласуем по запросу
Хранение и срок годности;По спецификации согласованной партии