Показатель;Значение по каталогу
<img src="https://static.tildacdn.com/tild3663-6161-4461-a565-653236316433/pear-juice-concentra.webp" alt="Грушевый концентрат: фото сырья" width="240" height="160" style="object-fit:contain"><br>Фото сырья;Грушевый концентрат
Brix при 20 °C;70 ± 1
pH при 20 °C;3,5-4
Кислотность (яблочная кислота);1,1-1,7
Цвет (440 нм, Brix 12);35-50
Мутность, NTU;Не более 5
Пектин / крахмал / желатин;Не обнаружено по каталогу
Упаковка и минимальная партия;Согласуем по запросу
Хранение и срок годности;По спецификации согласованной партии