Показатель;Значение по каталогу
Внешний вид при 25 °C;Прозрачная бесцветная жидкость
Относительная плотность при 25 °C;Не менее 1,249
Чистота, %;Не менее 99
Хлориды, ppm;Не более 10
Тяжёлые металлы, ppm;Не более 5
Влага, %;Не более 0,5
Цвет (RYBN);0,3 R–0,9 Y
Показатель преломления;1,470–1,475
Жирные кислоты и эфиры, мл NaOH 0,5 N;Не более 1
Сахара;Отрицательная реакция
Кислотность, мл NaOH 0,1 N;Не более 0,2