Показатель;Значение по спецификации
<img src="https://static.tildacdn.com/tild3165-3733-4334-b063-623237393138/date-paste.webp" alt="Финиковая паста в стеклянной чаше" width="240" height="200" style="object-fit:contain"><br>Финиковая паста: иллюстрация продукта;Финиковая паста
Сорта фиников;Смесь Кабкаб и Сайер
Страна происхождения;Иран
Вкус;Мягкий, сладкий
Текстура;Мягкая, пластичная
Цвет;Однородный, от светло-коричневого до тёмно-коричневого
Brix;75-80
pH;4,6-7
Влажность;Менее 22 %
Общая зола;Не более 2,5 %
Зола, нерастворимая в кислоте;Не более 0,2 %
Косточки и опасные посторонние включения;Не допускаются
Живые вредители;Не допускаются
Суммарные афлатоксины;Не более 4 ppb
Охратоксин A;Не более 3 ppb
Общее количество микроорганизмов;Менее 500 КОЕ/г
Плесени / дрожжи / колиформы;Каждый показатель менее 10 КОЕ/г
Enterobacteriaceae / Staphylococcus aureus / E. coli;Каждый показатель менее 10 КОЕ/г
Энергетическая ценность, на 100 г;285 ккал
Жиры / белки, на 100 г;0,55 г / 0,56 г
Углеводы / сахара, на 100 г;64,8 г / 64,4 г
Натрий, на 100 г;155 мг
Упаковка;Картонные коробки по 10 кг
Срок годности;2 года с даты изготовления при соблюдении условий хранения
Хранение;Сухое прохладное место, 5-25 °C, относительная влажность не более 70 %
После вскрытия;Использовать в течение не более 30 дней
Объём и условия поставки;Согласуем по запросу