Показатель;Значение по каталогу
<img src="https://static.tildacdn.com/tild3765-3938-4337-b135-376566643031/date-juice-concentra.webp" alt="Финиковый концентрат: фото сырья" width="240" height="160" style="object-fit:contain"><br>Фото сырья;Финиковый концентрат
Brix при 20 °C;70 ± 1
Варианты;Обычный / BLEACH
pH при 20 °C;3,7-4,5 / 4,2 ± 0,3
Кислотность (лимонная кислота);0,5-1,5 / 1 ± 0,5
Прозрачность;40-70 / 85 ± 10
Цвет (440 нм, Brix 12);5-15 / 45-60
Мутность, NTU (Brix 12);20-50 / 10-50
HMF;Не более 50 (единица не указана)
Зольность;2,5 (единица не указана)
Упаковка и минимальная партия;Согласуем по запросу
Хранение и срок годности;По спецификации согласованной партии